第391章

言，没有一点藏私。

“几位师傅早。”宋墨玉客气地打招呼。

师傅们知道她性格和善，都围拢上来，争先恐后问道：“宋姑娘，早上我们做的金玉馄饨、珍珠丸子您尝过了吗？味道如何？”

“不错不错。”宋墨玉随口夸赞。所谓金玉馄饨，是油炸馄饨，算是馄炖的一种独特吃法。把馄饨放在高温的油锅里头快炸，让馄饨呈现金玉一般的焦黄色，沥干油后装到盘里再淋上搅拌好的调味料。而珍珠丸子又叫糯米丸子，是肉丸外面裹了一层糯米，讲究的是原汁原味。

这两道菜一道鲜咸适宜，一道则口感绵软。搭配在一起，确实不错。

能得到宋墨玉的一句夸赞，两位师傅高兴得脸上像开了朵花，他们小心翼翼站一边询问：“您今天打算做什么菜？”

无论做什么菜，只要宋墨玉能让他们俩在一边观摩便好。若是等宋墨玉走了，他们不知道要上哪去找一位这么大方的“师父”去。

宋墨玉洗净了手，把袖子用臂绳勒住，轻飘飘说出几个字：“就做脆皮叉烧肉吧，还要劳烦师傅们帮我挑块上好的五花肉。”

两位师傅对视一眼后争先恐后朝肉案走去，每人手里都拿了一块上乘五花肉，眼巴巴地递到宋墨玉面前，等着她看会选谁的。

“……”宋墨玉伤脑筋。

当然作为一个端水大师，她痛快地把两人手里的肉都拿了过来：“我多做些，到时候你们帮我给国公爷、夫人他们拿过去。”

说完这句话后，宋墨玉把五花肉猪皮的那面朝下浸在热水中。只把猪皮烫到六七分的程度便取出来。

“针。”宋墨玉道。

一个师傅连忙把一根比筷子略细些的粗针递过来。宋墨玉拿过便在猪皮上戳个不停：“不要怕戳烂，密密地戳，这样后

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