中午时分,烈日当头,戈壁滩上的空气被炙烤得扭曲。
然而在一号养殖基地的遮阳棚下,却是另一番景象。
几张简易的桌子拼在一起,工作人员搬来一个巨大的蒸锅,下面是烧得通红的炭火。
刚刚从盐碱池里打捞上来的“蓝晶一号”虾和“赤甲蟹”被清水简单冲洗后,就直接被活蹦乱跳地扔进了蒸锅。
没有姜,没有葱,没有任何多余的调料。
白落衡解释道:“林总,刘院士那边的报告说,这种虾蟹体内自带一种特殊的氨基酸,任何调料都是对它鲜味的亵渎。”
刘小仙、张雅雯和安娜三人面面相觑,脸上都写着半信半疑。
几分钟后,锅盖揭开。
一股难以形容的鲜香,混合着淡淡的海水咸味和一种奇异的清甜,瞬间霸道地钻进了所有人的鼻腔。
那味道并不腥,反而像是一阵来自纯净深海的风,让人精神为之一振。
锅里的虾,已经变成了通透的橙红色,宛如上好的玛瑙,而那些螃蟹,则披上了一层油亮的赤红甲胄,威武不凡。
工作人员用巨大的盘子端了上来。
安娜最是直接,也顾不上烫,直接抓起一只大虾,利索地剥开虾壳。
当那饱满紧实的虾肉暴露在空气中的瞬间,所有人都看到,那虾肉晶莹剔透,甚至还在微微弹动。
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