第27章 城其他全是

以炸的均匀。”

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香味浓郁，油色也开始变浑浊，白汋将表面浮沫撇下去转到小火继续炸。

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观众一边吸口水一边说：【主播，这个这么麻烦啊？】

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白汋一边慢慢的搅拌着，一边说：“也不是，有简单的做法，但是我觉得这个比较好吃。”

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就是费时间，光小火炸就要两个小时。期间还要不断搅拌翻身，等到油色清亮，牛肉条呈现均匀棕红颜色时，再把牛肉条捞出来放在小框子里。

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【好了吗？看起来好棒啊！】

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刚捞出来牛肉条上面还滋滋的冒着小白泡。

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“没呢。”白汋又拿了炒锅，倒油，把辣椒红油炒匀之后，牛肉条放进去，小火放盐，一直翻炒收汁，汤汁基本收完的时候起锅。

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【这下好了吧？我都看到了！可以吃了！】

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【快递两分钟就到，主播我们都已经准备好了。】

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“还没有。”

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在一片倒地的声音中，白汋把锅里的肉条放进烤箱，低温烘干，撒孜然粉、熟白芝麻又继续。

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【这次一定好了吧？！不好也没关系，我们可以吃半成品！】

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最后从里面端出来，牛肉条已经变成了棕红色，上面的白芝麻和辣椒末点缀的很是诱人，牛肉的纹理一条一条。

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“这个放两天之后就更好了。”

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【放不了两天！】

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【我的口水已经饥渴难耐。】

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白汋

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