,这是烂到大街上是个人都能打的似模似样,但是真真正正,将这马步冲拳练到登峰造极,推陈出新的,却是千百年来寥寥无几。
咖喱饭做起来极为简单,只要给他差不多才材料,人人都能做出差不多的味道,而能够将咖喱饭做的猪都吃不下,那也是顶呱呱的人才,不过不同于普通的的咖喱饭,林曦做饭看似和普通人程序差不多,但是内在千差万别。
首先就是牛肉上,完全脱离牛骨,然后顺着牛肉纹理切的大小一致,然后配上一堆调料仔细爆炒,最主要还是改变其味道,那是极为复杂的手工,但是被林曦用出太极拳的功夫,运劲成圆,炮捶发力,一股股内劲斗气将这牛肉过油爆炒当中坚韧的肉筋全部打碎,使的牛肉好似经过了几十道复杂工序,达到了嫩,滑,香的极致。
滑腻腻,亮晶晶,一口咬下去,如同果冻一样爽嘴滑口,咀嚼几下就咽下去,完全不会卡半点嗓子,同时还带着爽口的嚼头,比河豚肉都不差,这就是爱多士大师巅峰时候,都无法将牛肉做到这种程度。
林曦自己也吃了一口,只感觉如同一颗炸弹在舌头尖炸开似地,爽的一塌糊涂,心中不禁感慨,前世那个老头子可真是会吃啊。
前世的老爷子也是一个老饕,jing通料理,手把手交给林曦,只不过当时他没有明知教,只是让林曦用内家劲力天天捶打牛肉猪肉,那时候林曦年少无知,听话的一塌糊涂,每天都对着大块大块的牛肉练习崩拳炮拳铁砂掌,完全没有发现那个貌似和蔼可亲的老爷子心底那颗虐待儿童的黑心。
就好似电影食神当中双刀火鸡用棍子捶打牛肉,将牛肉敲打成肉泥,做成撒尿牛丸,让人一吃却感到牛肉的弹xing和嚼头,林曦此时融合了异界厨师心得,领悟了高深内劲功夫,在结合华夏五千年的手艺,做出的牛肉味道,简直比之前世的河豚肉还好一百倍。
“大师,饭好了没有?”
浓郁的香气如同煤气一样刺鼻,厨房外面,一群厨师闻到这和香气,一个个口水直流三千尺,其中一个胆大的喝了几
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