第七十一章 精益求精

用盐水泡过，所以调味上什么也不放，蛤蜊本身的咸鲜就能成就一碗好菜，清淡又不失滋味。汤色呈半透明的乳白色，有芹菜的加入，提香且增加爽脆口感。

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“呵，算你有心了，这道菜。”

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“嘿嘿，要不怎么能成你徒弟呢。”梅竹雪也不谦虚的笑着，转而去看焖着的桂圆，约莫时间差不多了，便把鸡蛋打成浆，倒入锅中后轻搅，随即起锅，最后以桂花糖调味。

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再看令狐智那边依然游刃有余的做着最后处理，因为氽水去血放凉切好的羊肉和当归、生姜、料酒放进加入清水的砂锅内旺火烧沸后，打去浮沫便需要改用文火炖半个时辰，这也是给了梅竹雪时间的机会，等他的羊肉熟透后适当加了盐和胡椒粉，至此令狐智的当归生姜羊肉汤也做好了。

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品评之际，二者依然伯仲之间，只是因为梅竹雪做的是两道菜，自然那几个食客便会稍微偏向于她，这可引得乌邦义不乐意，走到苗孤岚面前厉声道，“别人暂且不说，苗大师应该不会因为你徒弟做了两道菜就选她胜吧？这种胜之不武之事恐怕阿智他娘也不会同意的。”

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苗孤岚余光瞟向坐在角落从未开口的女人，那人一直蒙着面纱不言不语，只是偶尔叫令狐智过去不知说了什么，可看她盯着梅竹雪的眼神也知道这种事情不会轻易允许。

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低头看着面前三样菜式，苗孤岚一一品过之后陷入沉思，即便其他客人给出了答案，她这里无法公平决断也是不行的，哼，乌邦义这个老家伙也想刁难她吗？想得容易，皇帝不在，没有随了他的意，也别以为其他人就都是软柿子。

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“的确，仅凭数量判决太过武断，那奴家就说说理由好了，当归生姜羊肉汤，是记载于医学经典《金匾要略》沿用了千年的中医名方。令狐智虽不是原班套用，但也选择了这三个主要原料来炖煮这一碗汤品，经常感到疲倦乏力、怕冷易感冒之人很适合这款汤羹。”

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听到苗孤岚如此评价，乌邦义满意的点点头睨向另一边沉静的梅竹雪，对方却对他吐舌做着怪表情。

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