第11章

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有一次她按耐不住好奇，爬上凳子，上半身趴在桌上，一边吃着外公做的零嘴，一边好奇问：“外公，你在干什么呀？”

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外公宠溺捏了捏她的鼻子说：“外公在编写张记食单。”

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她听不懂，奶声奶气问：“张记食单是什么呀？”

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“就是外公的菜谱，我们张家最珍贵的宝贝。”

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她那时候小，不知道菜谱是什么，只看着外公十分宝贝它的样子，每次写完了，都得锁在专门的柜子里。

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后来长大了，张记食单随着内容的递增，已经变成很厚一本。外公去世那年，他亲手把张记食单交给张蔻蔻，让她一定要好好保存，叮嘱她这是张家最珍贵的宝贝。

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一并交给她的还有一本古籍，是古法菜谱，名字也叫张记食单。

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关于这本古籍，外公还给张蔻蔻讲了一个小故事。说他年轻的时候苦学厨艺，却一直被师傅骂，怎么学也学不好。

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某天晚上，突然有位仙人入梦，说要赠他一书。第二天，骂骂咧咧的师傅，便扔给他一本古法菜谱，让他好好琢磨。

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而他编写的张记食单，便是根据这本古法菜谱加以整理优化。

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摆摊之前，张蔻蔻从没想过自己会以厨艺谋生，就一直把张记食单放在柜子里，偶尔翻看。

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现在想来，她记得食单里就有卤味的烹饪教程。可是现在菜谱不在身边在老家，张蔻蔻给外婆家打了个电话，接电话的是表妹。

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表妹听完张蔻蔻的描述后，问道：“表姐，是不是黄色硬皮的封面？很厚一本，里面全是手写的字？”

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“对，就是那本。”

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