里唾液开始加速分泌,口水都差点流出来。
嗯,最好让他给自己弄一条大鲶鱼,那玩意儿柔嫩,炖着吃最好不过了!而且产自有活水注入的大湖,土腥味肯定也不大!
想到大鱼,他忽然想起年前去草原,人家送自己的那几条大鱼还在冰柜里冻着呢,干脆,先解解馋,今天炖它一条吃!
等叶老太太喂完了那些贪吃的鸟之后,回到王勇这边一进屋就看见王勇正抱着半截大鱼身子往一个直径差不多一米的大盆里放。
“哎呦!这么大的鱼,哪来的?”
“嘿嘿,这是我去草原的时候人家送的。正宗的大白鲢,这肉最是细嫩不过了,花功夫好好炖上它半个读钟头,那味道!”
看着大外孙吸着口水,一副馋样,老太太笑着紧走几步,帮着忙乎起来。因为一直在冰柜里冷冻着,想要吃他,必须想要解冻。
倒是不麻烦,泡在凉水里,用不了多长时间就能解冻了。趁着这个功夫,可以先准备其它的辅料。姜葱蒜是少不了的,还有花椒,大料瓣,香叶,桂皮,陈皮,干辣椒,白蔻,一大堆的调料被王勇翻出来。
炖鱼而已,轻车熟路的王勇根本没用姥姥帮忙,很少大铁锅炖鱼就下锅了。这回老太太有了用武之地了,坐在小板凳上一边烧着火,一边笑呵呵地看着王勇忙活着准备其它菜。
“咱们再做个鲫鱼豆腐汤,这东西大补,补铁,补钙,补充胶原蛋白,维生素,吃肉喝汤全都有了!”
“这么多东西咱们怎么吃得完啊?”
“吃不完正好,装大盆里放外面,一夜的功夫就能变成更好吃的鱼冻。”
“对对,我怎么忘了这茬了,鱼冻好吃!鱼冻好吃!刚才应该多加点水就好了!”
“不少了,我加了多半锅的水,光是烧开它估计
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