真少爷从古代穿回来了 第215节

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这一口，跟记忆中的炖生敲重叠，他甚至能想象出鳝鱼是如何被木棍敲打又是如何在油锅中被翻炸的。再被砂锅炖煨，到吃进嘴时，尝的全是精心烹饪的灵魂之味。

付道乾一块鳝鱼吃完，迫不及待地邀请家里人全都尝尝，“这菜比当年那老师傅做的还好吃，这火候掌握的，比老师傅的还有功底。”

付道乾念叨着火候过一分肉老，少一份汤寡，而这道菜却完美到了极致，让人挑不出任何不足。

“今天可真是来着了，”哪怕拉不到订单也没白来，就一道菜他就觉得值。

全家人给予了炖生敲高度好评，一道菜没多会儿便被扫荡一空。

如果不是限量，他们真是还想再来一锅。

好在其他菜味道也非常好，能解馋意，更能让每个人吃个肚滚圆。

而也不知道是谁泄露了消息还是大家都对这道菜好奇，后面拿来的菜单上几乎都有这道菜。

钟意只好先去点了下鳝鱼的数量来决定能做多少份，前面下单的都能吃到，后面的，就只能等下次了。

只能说手快有手慢无，也多看点运气。

……

就在付道乾他们隔壁的包厢，谢东延正在跟江南宴的老板以及几位高层吃饭。

他们是来考察钟记的，同时也想尝尝钟意的厨艺。

说起来，他们这些人里也就老板尝过钟意做的两道鹅肉，其他人都是只闻其名字，知道这是位财神爷，却还真没吃过钟意做的菜。

如今钟记开业，加上还有这事要谈，便想着怎么都得来吃上一顿才行。

钟记的菜单并没有

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