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观众觉得可行,催谢元泽跟钟意跟紧点。
谢元泽无奈一笑,“就这么大点地方,他又跑不了,跟那么紧做什么。”
但观众不听啊,说他们连钟意的一根汗毛都不想看漏。
谢元泽无语,不过还是跟了过去,钟意先把切成块的萝卜倒进骨头汤里煮。
又来切菜,并开始指挥人干活,想吃猪油渣炒青菜的去洗青菜。剩下的人去喊村里人吃饭,并帮忙搬桌子板凳。
所有人都动了起来,村里很快便响起了喊声。
蒸在其他人家里的米饭装在木桶里抬了过来,有人拎着个大茶壶,里头装的温过的白酒,喊着今天要跟谁谁谁喝个够。
村里在家的人,能来的全在往钟家这边走,钟建国还去喊了村干部一块儿来吃饭。
装碗的大箩筐抬出来,用热水清一遍,一桌数十个,端碗上桌。
钟意切完猪肝跟腰花,去把腌够时间的排骨放到蒸笼最下面两层,外婆帮他烧大火开始蒸。
婶子们来帮忙盛庖汤,用大碗装满满一碗摆到桌子最中间。
先把还煮着的骨头汤里的骨头捞出来端上桌,煮好的白肉切成片,跟蘸料一块儿上桌。
过了油煸炒过的肥肠跟大虾重新入油锅,跟洋葱以及配菜翻炒两下,最后撒上一把芝麻,顶上缀几根地里摘回来的香菜,也装上一大盘往桌上端。
笼屉里,坨坨粉蒸肉开盖沾点凉气,用湿帕子包住碗边一碗一碗往外端,等到坨坨肉端完,最下方的清蒸排骨也好了。
空出的锅来洗干净,方便钟意等下炒菜。
煲着的猪肚鸡捞出来,整鸡
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