下手。
甜品就不搞什么地方特色了,就每日选六款甜品,中西各三,按每天两千人的份做,售完为止。
单子拟好,时间也不早了,在开工之前所有人在钟记吃顿晚饭,明日便要打起精神开门营业。
那么多大厨在,一人做一道菜,就够所有人吃了。
他们做菜,钟意就在旁边看着,有问题就指点下,没问题就不说。
吃完晚饭,钟意也没回家,而是去了小吃街,今天徒弟们开始摆摊,钟意要去教他们烤兔子。
宵夜摊歇了那么久,终于又开始摆摊了,食客们自然是闻讯而来,排出老长一条队伍。
看到钟意出现,食客们高喊起了新婚快乐。
有人问他:“小老板恭喜恭喜,有没有喜糖啊?”
“没吃成你和萧总的喜酒,来点喜糖让我们沾沾喜气也行。”
钟意笑道:“放心,准备了。”
他还是很了解这些食客的,所以除了给员工的,还带了两大包喜糖。
不过是散装的,没用盒子装。盒子太占地方,车里放不下,就干脆提了两大包散糖。
钟意跟周兴贤一个从前往后发,一个从后往前发,钟意解释了下没装盒子的原因,“希望大家别介意。”
“小老板放心,我们多懂事的人啊,保证不介意。”
“我昨天就听人说了希望特别好吃,就想着今天来小吃街碰碰运气,没想到小老板你还真来了。”
“并且还特意带来了这么多喜糖,一看就是为我们准备的,这么贴心,好像也介意不起来。”
&
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共7页