第362章

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前院的大水缸里装满了冰冻的鱼虾，这些鱼虾是打沿海城镇运过来的，金贵的很，邢家自然是没有门路能买到。

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云客来的陈掌柜前几个月跟着东家去沿海边谈生意，回来时带了两车土仪，陈掌柜便差人给邢家送了两框。

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裴玖站在大水缸前发愁，半边院子都是一股子腥味，别说吃了，看都是头一回看到，他还真不知道这海鱼海虾要怎么做！

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卫青燕离的远远的，他可闻不得这腥味。

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“看半晌了，不嫌味道重啊？”邢阿娘走近来用帕子捂住口鼻都挡不住鱼虾的腥味。

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裴玖蹙眉发愁：“味这么重，我真想不出来要怎么做才好吃。”

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冰冻住的鱼虾看着还是很新鲜的，今个儿没下雪出了大太阳，裴玖就怕冰给晒化了鱼虾会坏。

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邢小妹也被腥味熏的站的老远，“多放些辣子姜蒜一块煮试试？”

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“你站在这也想不出来，还熏出一身的味，按小妹说的试试，不好吃就算了。”邢阿娘凑近了一会儿也受不住这股子腥臭味边走边挥动帕子。

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中午裴玖便试着做了一道海鱼一道海虾，化了冰的鱼虾用葱姜酸跟酒腌制了小半个时辰，再去闻味道还是有，倒是没刚化冰时重。

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海虾个头挺大，一只海虾足有裴玖半个巴掌大，他先把腌制好的海虾用布巾擦干表面的水分，然后油炸，炸出来的海虾红彤彤的有一股特殊的香味，不仔细闻已经闻不到腥味了。

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裴玖看着炸好的大虾眉头舒展。

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葱姜蒜辣椒花椒爆香再倒入炸好的海虾翻炒，出锅时辛香味扑鼻，邢小妹捻起一只大虾壳都没剥直接塞进了嘴里。

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