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魏老头接过,打开葫芦口,闻了闻,顿时眉开眼笑,先咂摸了一口。被金氏捶了一下:“今日有事情,你要是醉了,我可不饶你。”
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魏老头连忙把宝贝葫芦放回房里。
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几人把厨房灶台打扫干净,便开始祭祀灶神。
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苏墨便在灶王像前点了三炷香,供奉了糖,糍粑,清酒,还有肉。以求来年丰衣足食,并对灶神在这一年保佑自家灶火不断以及饮食平安的表达谢意。
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祭拜完,各自便忙各自的事情去了。
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申时,牧鱼和金氏开始忙碌吃食。
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牧鱼把在水里浸泡了一个时辰的肉块捞出,切成四字方方的小块,加清酒放锅里煮沸,然后撇去浮沫,捞出,洗净。
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烧锅热油,放蔗糖炒出焦黄色,下肉块,炒匀,加水,然后放入辛姜,菌桂,八角茴香、茱萸炖煮。
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慢慢的,炖肉浓郁的味道就开始出来了。
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“唉,金大娘,你们家是在做什么呀?这味道怎么香。”
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两个妇人从院外走过,闻见这味道,便进院子里看。
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金氏跑出去,看见来人,淡淡回道:“没什么,就是做点炖肉。”
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“哟,这可难得,这炖肉我就吃过一回,还是在镇上宴席上吃的,平日里,农家人哪舍得做这个吃呀。”那个穿着深红色袄子的妇人笑道,“我看金大娘你家这日子可是过得越来越好了。”
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“是呀,这又不是大过年的,难道你家苏墨是有活计了,这般舍得。”另一个胖妇人接话。
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“我进屋瞧瞧。”那个穿红袄子的妇人说着便往
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