星际炸货铺[美食] 第43节

将新鲜的鸡胸肉切成小块，加入姜茸五香粉和一点点米酒抓匀腌制上,

说起来这点米酒本来是她带来打算自己喝的,

没想到这会儿还正好派上点用场。

将嫩绿的罗勒叶洗净晾干,

调了碗特制的脆浆，里头除了面粉淀粉还搁了椒盐和鸡蛋，看了一下碳水炸弹运营号最近的动态，过了大概一个多小时林酒才站起来将腌制好的鸡胸肉放到了脆浆中抓了几下。

静置一会儿就捞出来在细腻的地瓜粉中滚了一圈，起锅烧油后先放了刚刚晾好的罗勒,

因为晾干了锅中的油并没有爆开，而是只小声地叫嚣了几下，等舒展的绿叶被炸得一下蜷曲起来就立马捞出来下了鸡块,

中小火炸至鸡肉表面金黄喷香就差不多了。

罗勒的香味和炸鸡混合起来清新不腻,

还独具风味,

复炸一遍后林酒才装盘，几片绿叶点缀在炸鸡上，均匀洒上一些椒盐和罗勒叶碎碎，这道香喷喷的盐酥鸡才算是大功告成。

做完了几道正菜林酒也没忘准备一道饭后甜点，年纪大的老人甜食不宜吃太多，吃完正菜倒不如来一盅热汤舒服，秋日的话就做一道雪梨银耳盅是再合适不过了。

将做好的菜放进保鲜盒，林酒就向餐馆主厨买了一个比男□□头还大的雪梨，切掉四分之一之后用勺子小心翼翼地掏空梨子的心，再一点点地去皮，以雪梨本体作为银耳汤的器皿。

在雪梨中间放上泡发的银耳和几片百合、红枣碎块儿还有枸杞子，加上水之后盖上那切掉的四分之一梨子盖上锅蒸上半小时，一盅雪梨银耳汤就做好了，其中晶莹香甜看的人满心舒适。

做完这几个菜林酒就拎着保鲜盒就准备走人，结果一转身就发现餐厅的厨房门口不知道什么时候堆满了人。

“欸！小姑娘别走啊，我看你厨艺还不错不如留下来在我们餐厅干如何？”一个长着小胡子的男人站在一群人的最前面，好像是这家餐厅的经理。

&n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共9页