第四章：不管你是不是

一大清早，酒店一间会议室，已被「早安?中国」的节目製作团队改装成具有北京风格的精緻、典雅，主持人与名演员allen坐在古董桌前，为大眾品尝与分享北京特有的早点。一整桌有糖油饼、豆腐脑、还是摊煎饼、炸糕、豆面丸子汤、炒肝、羊杂汤、烧饼、豆浆、牛肉包子……等，均是道地的北京风格早点。

「大家早安，今日很开心、也很荣幸地为大家邀约到allen来跟我们共享早餐！」

「allen早上好，请您为我们大家分享一下，眼前哪一道早点，让您印象最深刻？」穿着改良式旗袍的主持人，望着眼前一桌满满的早餐样式，便开始问起凤嵬伦喜好。

凤嵬伦先从第一道的糖油饼讲起：「大家早安，其实每一道的滋味都难以取代，我自己都很喜欢。好比这个糖油饼，我是从小吃到大，它的韵味又甜又香……我还记得每次早餐店前面大排长龙，都是为了吃这地道的口味。再来，讲到这碗豆腐脑，辛辣却口感滑顺，一早上若能吃上一碗豆腐脑，可真的是人间极品！师傅们作的手艺相当好，鲜嫩的豆腐口感十足，从舌尖上滑动到喉咙，伴着淡淡的咸味儿，食色生香，令人食指大动。」

嵬伦每讲一道就以着不同的台词分享着，希望让所有没有吃过或是曾品尝过的人，能因为自己的分享而身歷其境般真实。

「还有这个摊煎饼，里头有花生米，嚼着嚼着，薄脆浓味，而大家眼前的这一个炸糕呢，里头是红豆馅儿的，吃得出来是用老麵製作而成的，豆香浓郁，闻闻，还有桂花香！另外，也有很多人会吃炒肝配包子，或是丸子汤配上糖油饼，都是地道的吃法，大家下回有空间时，来趟北京，品尝老祖宗们流传下来的早点，相信一定包君满意。」

主持人接着提问：「allen说的是，但也有很多人说喝炒肝从来不配勺，有这一说吗？」

「是啊，很多人说这样吃起来特别舒服，但是若真不习惯，还是请用勺吧！毕竟真的烫口，大家还是要注意安全。」嵬伦贴心提醒。

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