00大关。
要知道昨天营业额才勉强突破1100,谁能想到只是一天的功夫,营业额居然就直接翻了5倍。
她飞快算了一下,今天的食材成本大概在1000文左右,换算成现代货币也就是1000块。
除去其他杂七杂八的费用,今天一天下来的纯利润应该有3800左右。
如果后续都能保持今天的营业额,一个月的利润直接超过11万。
夏国文脸上全是感叹:
“宝贝女儿的脑子就是灵活!还是高单价的私房菜来钱快!”
“以前做快餐的时候,十几块一个快餐,想要做到
5000的营业额,要做400多份快餐。”
“如果厨房只有两个人,铲子都要抡冒烟了。”
“但是,今天就凭我们父女两个,轻轻松松就应付过来了!”
他的眼中满是对女儿的赞赏。
夏沐对于父亲的表扬,自然是全盘接受。
拥有大量的低价高品质食材,再去内卷价格那就实在太蠢了。
夏沐一边和父母闲聊,一边看向还没收拾的大厅。
后厨目前靠着自己和父亲,倒还能勉强应付得过来。
当下店里的菜品种类不算多,许多菜品都能提前做好预处理。
&n
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共6页