就是宣传‘江酿坊’的酱油是传统工艺生产制造的,宣传了一下采购的原材料和工艺以及时间,一瓶酱油得最少提前半年开始制造,大家才能喝到传统工艺生产出来的酱油。
广告宣传,很多宣传其实在行业内的人来说。宣传的东西本来就应该是这样的,会觉得这样宣传有什么用。
就像后世某瓶装水,宣传他们生产瓶装水有多少道工艺,但其实是所有瓶装水都必须有那么多道工艺的。
可外行不懂呀,而且消费者大部分是外行。传统酱油本来就要半年甚至更长的时间酿造,懂酿造的看了这广告,内心会说你有本事两三个月就生产出来呀。
但外行看到广告上的宣传,就会认为这是‘特殊’的。‘江酿坊’是这样生产的,别人可能不是这样。
因此‘江酿坊’除了在‘江东来’商场铺货,开始对外批发。
但传统酱油酿造这东西,是生产周期真的需要那么长的时间。广告一做完,很多人来要货,酱油厂虽然有库存,但都是根据以往销售的量备用几个月的,多了肯定不会有。
之所以会备用几个月的,其实还不是为了应付销量问题,而是怕某一批次的酱油因为天气原因日照不够,耽误后面的销售,才会多生产几个月的。
这也是为什么很多传统酱油厂倒闭的原因,因为一个新的酱油厂,从生产到销售那天,最少得有九个月以上的销售量,有六个月是每个月分批次酿造的。
酱油厂脱离计划经济时代,一但酱油销量下降,就会出现货品堆压,很容易破产。
‘江酿坊’的广告是打出去了,好在这些年因为‘江东来’商场的扩张,酱油厂的库存也跟着扩张了几倍。但依然抵挡不了销量的暴涨,只能立刻增加生产线
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