现在看来,虽然高怀钧说的几百万是小试牛刀,但是他肯定跟一程,扶上马的,会帮她把握住方向。
“还有产品,一定不要跟大流,找一些奶精,茶粉来以次充好。”
“你要记住一点,好喝是因为价高,价高是因为货真。”
“茶底要选得很好,不浓不淡的需要和奶油等其他配料搭配得很好,你需要招聘一个专业的产品研发团队,专门来研发各种高质量的茶底。”
“还有牛奶的使用,也要多选几个品牌,尤其是多选几个不同地方的牛奶,多加配比之后看看那种效果更惊艳!”
“要舍得本钱在产品研发上。”
“多实验几种配方。”
“好喝,不腻,还要再喝,是这款奶茶产品力的核心要诀。”
“最后是服务,服务一定要好!”
“知道海底捞吧,挖一两个人来,按照海底捞的套路进行服务。”
高怀钧围绕着这个奶茶品牌陆陆续续地和商雅妍说着他的想法。
总的来说。
这个奶茶品牌的主要客户群是大学生和城市年轻白领,还有追求时尚潮流的年轻人,客户群体年龄层主要分布于18到30岁之间。这部分人喜欢逛街,有空余时间,追求时尚,追赶潮流,对价格相对敏感的同时也追求品质。
高怀钧陆陆续续说了有差不多半个小时,商雅妍也是耐心的听了有半个小时。
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