乐正军放下酒瓶,给梁司令倒茶。梁司令抿了一口云雾山黄毫说:“今天咱们喝一种新鲜酒。奥克兰13集团军军长列夫将军,特意送我的世界最好的奥克兰香槟酒。他说是2014年奥克兰特制超大瓶的香槟酒,一瓶15000毫升。”
15000毫升?30斤一瓶的酒,真够大的。
乐正军主动开瓶。香槟酒开瓶可是个技术活儿,不会开瓶的造成不大不小的事故是大概率。
注意赛车的人,一定看到过这种场面:获得冠军的车手,抱起一瓶香槟酒大力摇晃,随即“嘭”的一声,瓶塞飞出,酒液喷射向领奖台。香槟酒把现场的气氛一下子推向了高潮。
“嘭”的一声,说明香槟酒瓶是有气压的。气压之大一般人难以想象,香槟酒瓶的气压,可以让瓶塞飞出去的时速达到26公里。
开瓶的技术在于,剥去瓶塞瓶脖部分的金箔纸,使固定瓶塞的金属丝裸露出来,拧开金属丝,让瓶塞脱掉束缚。然后是细活儿了,适度摇晃酒瓶,使瓶内压力逐渐升高,瓶内压力一点一点把瓶塞挤出来。待瓶塞脱离瓶口,一股泡沫会随之溢出。开启香槟酒瓶塞成功。
梁司令让麻班长摆出了专门喝香槟酒的酒杯。
还是捷克埃莉奥诺拉的水晶玻璃杯,不过喝香槟酒和喝白酒的酒杯,形制绝对不可能一样。果然是郁金香形香槟酒杯。酒杯呈郁金香花形。因为香槟酒本身就是白葡萄酒,只不过香槟酒是有气泡的,所以,饮用香槟也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯,只是比葡萄酒杯的整体更趋于流线型,杯身细长,状似郁金香花,杯口收口小而杯肚大。它能拢住酒的香气,一般用于饮用香槟酒以及葡萄汽酒。可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
乐正军对香槟酒杯的器形感叹不已,像美女腰臀的过渡流线一样,真美
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