第42章 乐正大哥拜托

中斟酒说：“这海参有鲁参、辽参之分。辽参肉质厚实，爽滑有弹性，吃起来紧而弹。鲁参肉质棉软，吞咽滑嫩。各有所长，各臻其美。”

王鸿文不愧是个学究，眯着眼问：“小岳正，辽参、鲁参一弹一糯，为什么肉质有这么大的差别呢？”

“辽参产自渤海，鲁参产自黄海。两海水温差3度左右。渤海水温低，辽参生长周期长。而黄海水温高，海参生长周期短。所以出现了肉质上的差别。”