分卷(8)

张赋偷偷朝前头扬了杨下巴，竖起拇指：许师傅就是咱后厨最厉害的，大多师傅都会的菜，客人却点名要许师傅做。听说许师傅每月能拿这个数的工钱。

郑江停瞧着张赋竖起的两个指头，说不眼热是假的，这工钱可是自己的三倍之多。

张赋又道：有些大厨小厨也是和郑师傅一样，会有自己的拿手菜，一些厨子会请前厅的小二喝点酒茶，递点好处，小二接客人的时候就会推荐厨子的菜。

郑江停扬眉，殊不知还有这么些弯弯绕绕的事儿，看来这富月斋水还挺深的。

郑师傅现在的菜刚上菜单，倒是不愁这些，您就是不去找小二，管事的也会让小二老实着推销您的菜，毕竟是新菜。

你知道的倒是不少。

张赋嘿嘿一笑，他整日前厅后厨的跑，虽然不善言辞，但是这些花花肠子还是知道些的，这些日子管事的都把他安排在郑江停的手底下做事儿，他瞧着郑江停人不错，若是能长期跟着打下手，也是能学着些功夫的。

想在富月斋混出头，不跟着个厨子恐怕只能一直当个跑腿的小杂工了，为着前程，他自是要想着法儿贴近郑江停。

郑江停寻思着，又问道：那你可晓得除了让客人的多点菜来涨工钱外，可还有什么别的法子能把工钱涨上去？

张赋想了想，他知道郑江停和前厅的小八有些不对付，小八可是前厅的小头头，好些伙计都听他的，跟他处不好，就是想要跟别的伙计拉近关系也不容易，如此一来，自然不能用别的厨子的法子了。

倒是也有，那便是做出些新菜，让管事的品尝，要是管事儿那关过了，菜上了单子就能拿到赏钱。

郑江停眼前一亮，这敢情好啊，来钱快，可比积攒声望要容易的多，主要是他不会在这里长干。等明日上工前，他就先去菜市逛一逛，瞧瞧有没有能做的新菜。<

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