第59章

岭气候湿热，又是甘蔗最好的产地，长出来的甘蔗产量达糖分高，多出来的糖可以向北销售。

而辣椒祛湿，南方潮湿太重，久之对人身体有损，多吃辣椒对身体好。

芋头则是在高产量水稻被改良出来之前，在土豆红薯从美洲传来之间，最能有效解决饥荒的作物之一。

当然，生猪养殖也必须推广。阉割法有效去除了猪肉的膻味，而猪生长快，产肉多，价格低廉，做成腊肉还能长期储存，可以极大地改善人民的生活。

光是此三样，就让霍熙然迅速得到了百姓的拥戴。

而蜂窝煤在南方没有北方那么畅销，因为南方炎热，冬季也没有那么冷，取暖需求大幅下降。

但煤炭的燃烧效率远高于木柴，蜂窝煤也方便，依旧走入了千家万户。

不过，对于岭南而言，最大的问题却不是这些。

一方面，南方少盐，尤其是山区。吃盐很成问题，没有盐，人就没有力气，干不动活。

霍熙然一方面派人到东南沿海去开发晒盐场，弄出效率最高的海盐。

此外，也积极寻找着岩盐和井盐，只不过霍熙然对这两种盐的产地不是太了解，只能按照记忆中大概的方位去找，暂时还没影儿。

海盐量大，运输也比较方便，运到内地之后，大大缓解了南方的吃盐问题。

另一个方面，就是水患。

由于南方河道纵横，而且经常改道，水患频发，导致百姓的田地经常被洪水冲毁，难以发

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