声嘀咕了一句,继续做自己的事儿。
剁好饺子馅儿,面也醒的差不多了,杨涛就开始将面团揪成剂子。
本来想做馒头,但是看到剁好的馅儿料,杨涛改了主意,准备做肉包子。
当然也会留一些馅儿料,还要包饺子呢。
杨涛开始做包子,一团剂子在他手里摊开,然后用勺子挖一小块儿馅儿料包在里面。
然后用手挤压,三下两下一个十八个褶的包子就出现在他的手中。
包了十来个,杨涛看着摆在一起的包子,感觉有点单调。
于是他想了想,又去瓦了小半碗棒子面儿,一碗白面,又弄了一小团面团。
然后回忆着自己后世刷视频看到的花式馒头的做法。
把面团揪成小小的剂子,搓成稍微带点长条形的条状。
然后从两头用手掌根部按压下去,形成两头低中间突起的形状。
然后将两头朝中间挤压,就这样一个金元宝造型的小馒头就做好了。
“哟,杨涛兄弟这馒头做的可太好看了!这金元宝,看着就喜庆。”
许大茂被他爹派来写春联。见到杨涛包的金元宝,顿时眼睛一亮。
这会儿哪儿有厨师做这种花式馒头啊,以前倒是有专门做花馍的。
可是这个时代大家都讲究实用性,花馍渐
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