20、有所收获（捉虫）

墨凡御解释：“这种调味料叫做孜然，但是一般大家都以为它是香料，不过很显然作为香料，它是失败的，毕竟它的味道……小御也觉得不喜欢对吧？”

见墨凡御点头，宁修远笑眯眯的，而后接着说道：“孜然其实同辣椒一样，是从西域引进的，至于它作为调味料的味道如何，晚上用它做一道菜让你尝尝你就知道它的味道了。”

看着身边青年自信满满的模样，墨凡御轻声笑了笑，温柔道：“那我晚上可有口福了。”

酒楼要开，自然是需要源源不断的各类食材，当然调味料也是必不可少的。

宁修远一边走一边仔细地思考着还需要哪些调味料和辅料，大概在心里列了一张清单之后，便拉着墨凡御开始去各家铺子找掌柜的谈生意去了。

好在他上一世虽然只是个厨师，但是口才还算可以。所以这一谈，便一口气谈妥了三四家下来，调味料之类的供应方面是不用担心了。

从第五家铺子出来，已经要到酉时（下午5-7点），夕阳已经快要落下地平线，红彤彤的火烧云染红半边天，家家户户已经炊烟袅袅，显然到了该回家的时间。

从快要收摊的小贩手里买走最后剩下的牛肉，两人便转身往回家方向走着。

路上，墨凡御有些好奇，“你怎么买的牛肉？”在他看来，这小贩卖的牛肉一看便知道是老牛的肉，并不滑嫩。

“啊，因为我有点想吃牛肉了，今天终于看到有卖，就顺手买了。”宁修远想了想，回答。

这个世界跟宁修远自己所熟知的古代社会为数不多的几个共同点之一，便是牛肉在市场上很少见——

如果有，肉也很老，嚼起来费劲。

这是因为这些牛肉都是牛老了之后正常死亡，养牛的人家不愿意自己吃才会拿出来卖的，不过也鲜少只有百姓会购买，大概是在他们的认知里，牛是他们的伙伴，所以怎么会随便去吃自己的伙伴呢。

而肉质嫩滑的牛肉便更少有人卖了，即便是有，也不会光明正大的拿到市场上来卖，毕竟一头牛从出生到死亡当地府衙都是有记录的，肆意宰杀耕牛，若是被发现，那是要受到惩罚的。

宁修远沉吟了一会，又出声问道：“小御吃过牛肉吗？”

“……吃过的。”墨凡御回答。

墨凡御的出生决定了他的餐桌上必然是各种食材都应有尽有的——

无论是各种山珍海味、鲍参翅肚，天上飞的，地上跑的，水里游的，只要是食材，厨

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