百万的年薪,四五年又算什么。”
陈燊觉得她有些大惊小怪,现在干哪行不需要熬资历?还想一口吃成个胖子不成?
鱼莜着实被他吓到,厨师也要熬资历,她倒是第一次听说,手下洗碗的动作都不由得加快了。
沁园春包管员工中午的伙食,营业时间过后,在下午的两点半,忙碌了一上午的鱼莜终于吃上了热气腾腾的饭菜。
大厅里,保洁员坐一桌,她们八个实习的洗碗工坐一桌,旁边的桌子也坐满了后厨的其他小工。午餐时间是最能拉近彼此关系的时候,鱼莜左边坐着陈燊,右边坐着位年龄相仿的女孩,皮肤是健康的小麦色,笑起来眉眼飞扬。
落座后,彼此相互介绍,女孩爽朗地朝鱼莜打招呼:“我叫崔莉莉,今年刚毕业,以后大家一起工作,还请多指教。”
鱼莜弯眼笑着回:“不用客气,我叫鱼莜,刀头鱼,也是应届的毕业生。”
“刀头鱼?”崔莉莉有点懵,一般人说姓氏鱼第一时间会想到的是于和余,她不确定地用筷子虚指了指桌上的那盘松鼠鳜鱼,“是这个鱼?哇这个姓氏还真是少见呢……”
崔莉莉这一指,成功把众人的注意力从相互客套介绍转到了桌上丰富的饭菜上。
肉酿生麩、响油鳝糊、爆乌花,松鼠鳜鱼。色泽鲜亮,香味扑鼻,看着就让人食指大动。虽只有四道菜,但都是用海碗盛的,分量十足。
忙活了一上午,大家都饿了,纷纷举筷开吃。
鱼莜挨个尝了尝,味道皆意外地好。肉酿生麩是一道地道传统的无锡菜,属苏菜系,将肉馅包在水面筋里红烧。一般的肉酿生麩都很油腻,吃了两三颗便不想再吃了,但这盘里的肉圆意外地没有油腻之感,面筋里也夹带着股茶香气。
她心道,在肉馅里加入荸荠丁,浸泡面筋时用的是煮过嫩茶叶的水,这位厨师
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