是个拖后腿的累赘。于是琢磨来琢磨去,就他们面点房缺人手,就顺势踢皮球踢到他们面点房这里来了。
钱昆不知事情原委,但也知道出自清洗间,没有多少后厨经验的厨工,放到哪儿都是遭嫌弃的,孙宝田八成也是自己不想要,才送到他这面点房来的。
钱昆纳闷,难道这回爱钻营的孙宝田看走了眼,竟是给他送来了一块宝?
第12章
蒸饺
她就是个小哭包。
水台的工作不比清洗间轻松,遇到需要动刀子难处理的食材还是个力气活。
以前刷碗都是大家各刷各的,互不干涉,而水台则讲究协作配合,你的速度慢了会直接影响到砧板的进度,有时候会受到来自四面八方的催促,压力很大。
好在鱼莜的身体素质强,两天下来,也逐渐适应过来。
这天接近打烊,面点房的人都走得差不多了,鱼莜和另一位厨工清理完厨台也准备走人时,袁园叫住她:“鱼莜,你等等先别走,我有点事,想让你帮个忙。”
“好……”鱼莜不明所以地答应了。
等那位厨工离开,袁园上前关上面点房的门,神秘兮兮地把她拉到蒸锅旁,抽出压在最下面的一屉蒸笼。掀开盖,只见里面是码的整整齐齐还泛着热气的蒸饺。
袁园手巧,每个蒸饺的大小包括上面的褶都近乎一模一样,皮薄馅足,卧在竹编的蒸笼里,十分玲珑可爱。
袁园递给她一双筷子,献宝似的:“尝尝这个。”
鱼莜夹了一只,放入口中,袁园眼巴巴地望着她,“味道如何?”
鱼莜如实评价:“挺好吃的。”
袁园略有失望:“就只是挺好吃的而已吗?”
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