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师父出生时,曾曾祖父已经去世了,这是曾祖父讲给他听的。曾曾祖父开酒楼时,曾祖父还没有桌子腿高,对费列尔更是没什么印象,于是这故事中有无夸张的成分也不得而知了。
在那个时代,这套刀具所用到的冶炼技术已经是最顶尖的了。几十年过去,这套刀放在如今的市场上也丝毫不逊色。因为很少使用,保养得当,别说刀刃,连刀柄都没有丝毫磨损。
师父把这套刀传给她的时候叮嘱,这套刀象征着白河鱼家的身份,没事的时候不要动它,只有在和别人切磋厨艺或是某些重要场合时才可用,算是对这套刀的尊重。
因为已有小半年没有动过,手提箱上落了浅浅的一层灰。
鱼莜私觉得这么好的刀,若放在角落里落灰,实在太可惜了,也失去了它原本的价值。师父将这套刀传给她,也是希望她能用好这套刀。
手指缓缓摩挲着刀身,光滑微凉的触感透进心底。
鱼莜心想,既然开了箱,要不,就用这次的内部厨艺大赛来给这套刀试试水?
第24章
切磋(一)
不知道先下手为强吗?……
沁园春每季度末都会给后厨学员们举行一场内部厨艺切磋大赛,
目的是让学员们在切磋中,发现自己平日里意识不到的缺点,取他人所长补己之短,
共同进步。
一家餐厅能否做得长远,
不仅取决于主厨的手艺,这些后辈小生们才是餐厅未来的顶梁柱。沁园春在这一点上做得很好,
十分重视学员们的厨艺培养,无论酷暑严寒,
这内部厨艺大赛从未被取消过。
店里的熟客们都已习惯在每季度的这一天,
沁园春关门歇业,
无有例外。
这天一早,
虽然沁园春门口挂上了打烊的牌子,但大厅内,&nb
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