柯奕臣就打算赖这了:“我在这儿给你打打下手。”
几日都没见她,柯奕臣觉得能呆在她旁边,看她做菜就是一种享受,他一大男人怕什么油烟……
鱼莜见赶他不走,知道以他那三脚猫的厨艺,只怕是帮倒忙,便说:“那你帮我扒两头蒜,洗两个莴苣,叶子摘下来。”
“好……”
柯奕臣答应地飞快,去食材架里拿了两只大头蒜,两个莴苣,走到角落里,开始仔细地剥。
蒜其实用刀拍一拍,皮就下来了,鱼莜让他剥纯粹也是怕他无聊,给他安排个事情做,不要打扰到自己做菜就好。
鱼蓉已经全部处理好,调料也都加好了,就差柯奕臣处理好莴苣,就可以开始打馅了。
幸亏鱼莜回头看了一眼,只见柯奕臣刚把莴苣叶子摘掉,准备扔到垃圾桶里。
“等等……”鱼莜忙制止他,“别扔呀,我就是要用叶子呢。”
“莴苣叶子能吃?”柯奕臣愣了,她方才让他把叶子摘掉,他还以为是要摘下丢掉。
“当然,莴苣叶子的营养价值很高的,只是你们这边的人不太爱吃罢了,还有芹菜叶子,香菜叶子……”
鱼莜给他做着科普,同时赶紧拿过他手里的莴苣叶子,用刀切成几段,放进了调味好的鱼蓉里。
“……芹菜叶子也能吃?”
柯奕臣觉得认知在被刷新,活了二十多年,吃遍了国内的美食,他第一次听说芹菜叶,莴苣叶这些东西能吃。
“当然,芹菜叶子凉拌和炒鸡蛋都很好吃,芹菜叶子生吃有点苦,焯水后,就变成了甜味,下次做给你尝尝。”
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