后厨一天要出上千道菜,难免不会出错。鱼莜不会骂人,有时候全靠李奕山扮黑脸镇场子。
众人早已习惯李奕山的河东狮吼,在他的威压震慑下,原本负责杀甲鱼的水台厨工连忙丢下手里的甲鱼,把冷落了半天的大闸蟹请上了案台,各岗位处理食材的速度也快了许多。
几位摄像大哥也被李奕山吼得一愣一愣的,这好像跟他们想象的不太一样,不应该是众人齐心协力,做出一道道佳肴,然后一起鼓掌打气,倍感团结友爱的日常吗?
还是徐曼丽最先反应过来,打圆场:“看看,这才是最真实的厨房,多接地气……”
隔壁的冷菜间听着传来的动静,还在纳闷,今天的李主厨骂人怎么这么温柔。
鱼莜正在吊一锅花胶鸡汤,已经熬煮成了澄黄的金汤色泽,还有几颗红枣飘在上面,这锅汤昨天晚上就在用文火炖了,炖了整整一宿。
鸡肉不用品尝,用筷子轻轻一拨,就酥烂地骨肉分离,几味香料放进去,鱼莜用汤勺搅了搅,舀起一勺来,刚想闻一闻味道,看看香料味融合了没有,是否还欠缺点什么。
忽然一股脂粉香水味飘过来,抢在汤味之前钻进了她的鼻底。
鱼莜扭头,看着不知道什么时候站在她旁边,手持摄像机的徐曼丽正在拍摄她品汤的画面,镜头都快怼到了她脸上。
“……”鱼莜皱眉,“能不能麻烦你离远一些?”
徐曼丽一脸无辜:“我打扰到你了吗?”
……算了,鱼莜转身背对她,把汤勺又凑近闻了下,确定香味已经足够了,关掉了文火。
没有拍到想要的画面,徐曼丽撇撇嘴,正好看到李奕山要做蟹黄炒饭,那可是沁园春秋季菜单的必点菜之一,她连忙跑到另一边,去拍李奕山掌勺的画面了,鱼莜这边被另一位摄像大哥顶替上。
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