五六八、聚餐

认真听艾玛讲题的伊妮莎，三人才开始说正事：

“我到比顿家族借出来的磨坊那边看过了，附带可以使用的土地面积不小，还有配套的木屋。我计划把侦探社在里士满的据点设置在那里，同时那里也是集中生产的‘工坊’，餐馆这边就逐步回归成正常的‘餐馆’，和侦探社相对独立。”

“那边的情况怎么样？环境安全吗？”

“具体的位置，大概在地图上的这个地方，位于种植园的边缘地带，靠近蒸汽列车线路，交通还算方便……安全性不太好说，不过我已经让玛丽小姐的哥哥帮忙联系木匠和工人，到时候周边可以筑起木质围墙，应该也不容易被打扰，磨坊还自带制高点。”

“咦？可是帕克要怎么办？餐馆居然可以没有大厨吗？”

“计划要开设的餐馆不止一家，大厨怎么样都不可能全都兼顾。与其出现后期口碑下滑的情况，不如从一开始就不让帕克直接参与。把大厨安排到‘工坊’那边，让他把控酱料、再生芝士、火腿类制品和午餐肉的生产，或许会更有价值。”

“按照之前的计划，磨坊不是只生产午餐肉，然后尝试在码头区推广吗？怎么又突然多出了这么多东西来？”

“这不是因为面积足够宽敞嘛……而且餐馆要是能开起来的话，对这些东西的需求可能也不小，总不能每天都把时间花在熬煮再生芝士和绞肉上边，还是直接用风车绞好，再送过去比较方便。”

“我怎么感觉你铺开来的摊子一下子变得好大……看起来都不像是要开餐馆了。”

“不懂了吧？生意都是很麻烦的，就算是你想开的大酒店其实也一样，每天食物和耗材的供货都需要提前考虑到，还有配套的休闲设施，不是只提供住宿就可以。”

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