等它们发霉变臭,还不如尽快开卖,搞点“开业大酬宾”啥的来清库存。
临时店长对韦恩提出的一些要求还是略有疑惑:“韦恩先生,以后我们餐馆就只销售菜单上那些汉堡、薯条、三明治之类的特定品类吗?其实按照我之前的经验,酒吧里一些腌鸡蛋、腌牡蛎之类的食物,利润不算低,卖得也不错的……”
韦恩也不打击对方的积极性,“新菜品并不是不能考虑,不过我们目前还是优先把菜单上现有的东西给做熟练,再看看市场的反馈。对了,让你找的面包师找到了吗?”
“已经找到了,并且谈好了价格,正式开业的前两天就可以按我们的要求正式供货,您现在吃的就是样品。供应蔬菜的商贩和您要求的短期肉类供应也都找好了,到时候蔬菜直接送到餐馆,肉类就送到工坊那边?”
“嗯,工坊那边的绞肉设备正在调试,以后可以把肉绞好之后再送过来,这样你们煎炸肉饼就会更轻松一些,暂时就可以先开业了。如果堪克斯那边的肉类能供应过来的话,回头我们再联系屠宰场,肉类的成本或许还能降。”
跟临时店长聊完,韦恩还扭头看了那个雀斑小妞两眼,“我记得之前这里好像会有混混过来闹事,现在他们还出现吗?”
雀斑小妞的脸蛋一红,摇头道:“没有。上次莱恩帮忙收拾了他们,还遇到了正好过来提利尔主教,他们以后估计是不会再来了。”
哟,开口就先提莱恩,还会脸红,
韦恩想了想,“莱恩他现在去筹办‘第二办事处’了,你有没有想过,要到那边去帮忙开家新餐馆?”
“唔……莱恩说那边的情况还不确定,而且他说按照侦探社的惯例,或许他过几个月就会又调动了,觉得我暂时还是继续留在里士满比较好。”
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