三文鱼,海胆,牡丹虾,九头鲍,金枪鱼...
厨师先将食材给二人展示,肖一若虽然不懂,但看到这阵势忍不住:“周姐,这一顿饭得多少钱?”
“你就别管了,已经付完了。”周琼笑了笑:“安心吃吧。”
开胃菜,胡麻豆腐,小小的一盅,很是神奇,虽然叫豆腐,却没有大豆的成分,是用芝麻、牛奶和葛粉做的,上头的海胆听说是北海道空运过来,确实不错。
只是量真的不多,一小口,下去后唇齿留香。
“不错吧。”看着肖一若的表情,周琼笑道。
“很鲜,很香。”
“那就好,我还担心你吃不了生的。”
肖一若意外:“这海胆是生的。”
“当然!”
厨师在面前给你做菜,肖一若见得不止一次,排挡都是这样,只是如此精致,还是头回见,看的挺有趣。
前菜上桌,清酒煮黑边鲍,柔煮章鱼双拼,三面撒着青柚,蘸点新鲜的山葵,完全不同的两种口感,好吃。
接着就是刺身了,牡丹虾,三文鱼,金枪鱼,象拔蚌四种组合。
连吃的顺序都有讲究。
和牛,野生松茸,帆立贝,五贯寿司,接连登场。
肖一若还头一回知道,原来寿司是用贯而不是用个来做单位。
基本上,吃的东西多数都是生的,感觉还行。
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