第27节

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她一说，何晓芸才想起来，之前给魏建伟晒的山楂干还没寄出去，而且最近家里忙，她连信都忘了给他回。

他应该不会眼巴巴等着吧？何晓芸略有些心虚地想，可是也怪不得她呀，不是事情太多了嘛。

王春花让她递一下盐，喊了声见没反应，又道：“晓芸？”

“啊？”何晓芸回过神来，忙把盐递过去，说：“妈，不如我给建伟做些肉干和肉脯吧。”

多做点吃的给他，算是补偿这段时间把他忘掉的事了。

王春花问：“路上会不会坏掉？”

“晒点干一点，应该不会。”

“那行。”王春花点点头，留了两块好肉给她。她倒不怎么担心何晓芸糟蹋东西，最近二儿媳晒那个晒这个，反正都是给自己儿子的，年轻人有年轻人的想法，她何必多问。

何晓芸便去供销社买了些原料，因为山楂干是甜的，怕魏建伟吃多了腻，所以她准备做个五香味的肉干，还有香辣味的猪肉脯。

猪肉先加料酒焯水，不需要煮熟，捞上来切成薄片，拌上调味料腌一下，上锅蒸熟，然后摊开来，放在阳光下晒，晒完后还要继续风干。

做肉脯，则是要把猪肉剁成泥，越细越好，再拌上调味料搅打上劲，在油纸上摊平，用擀面杖干成薄片，之后也是蒸熟风干。

整个过程得几天，做完后，何晓芸尝了下口感，魏远航这个小馋虫，围在她身边团团转，“妈妈妈妈，我也想吃。”

何晓芸拿了片不辣的给他，说：“这些肉脯要给爸爸多分一点，家里少分一点，他在外面都没有肉吃，我们还有还多肉。”

魏远航皱皱小眉头，“那好吧。”

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