第30节

洛神花也叫做玫瑰茄,

顾名思义，是红色的，取一点放入热水中,

顷刻之间水就会变成漂亮的红色；姜黄,

则可以调出黄色；把菠菜捣成汁水，则得到绿色；最后的白色则是冰皮月饼原本的颜色。

至于模具么，卢青桑在让木匠打家具时，一并打了不少糕点模具，圆的，方的，爱心的，三角的都有，还有牡丹、莲花等花式模具。

一切准备就绪,

就开始做冰皮月饼。

糯米粉、粘米粉按一定的比例加糖、油搅,

以及有颜色的水拌调和,

然后放在蒸锅中蒸两刻钟,

就得到冰皮月饼的外皮。

至于馅料，卢青桑只准备了两种：绿豆沙馅与奶黄馅。

最后，用月饼皮包裹馅料,

再用模具印出花形即可。

做成后的冰皮月饼小巧精致，色彩诱人。

元按捺不住伸出了爪子,

“我来尝尝味道！”

卢青桑按住她的手，“别急，冰镇半个时辰味道更佳。”

元宝心痒难耐，隔一会儿就过来看看，再问一声：“好了吗？”

卢青桑被她弄的哭笑不得，只得提前拿了一枚出来给她尝。

小小的一块冰皮月饼经不住元宝三两口就吃下肚子,

她点评道：“入口滑爽，甜甜的，糯米吃多了本来会腻人，但是咱家的月饼冰镇过，吃起来一点都不腻，姑娘，我感觉自己再吃五个都没问题！”

既然元宝鉴定完毕，那么就可以趁着中秋节前推出小赚它一笔。

至于名字么，干脆改叫“冰镇月饼”得了，简单粗暴易懂！

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