分卷(43)

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第71章

繁忙了一天，

中午的午饭还专门安排了村民做了大锅饭，就用农村常见的地锅。虽然用了大铁锅，可不管村里的人，还有来装修的工人，

要做的量可不少。

一大锅土豆炒鸡，

鸡是从春梅婶家买的，

土豆是冬天里种的，都经过了神农泉的浇灌。

用热水把土豆和鸡肉都过一遍后，

在空荡荡的锅里放入各种调料和神农泉，然后把煮过的鸡肉和土豆放进去一块焖，让它们在锅里充分了解融合。等熟了后，

轻咬一口，美味至极。

米饭用的是村里自己种的大米，

虽然去年种水稻的时候还没有神农泉，可这蒸米饭用的水可是神农泉水。

桃源村用地锅做米饭时可不是把米和水一块放进去，而是先把水烧开，

再把米倒进去，等水煮开之后把剩余的水慢慢撇走，

然后再慢慢地蒸。

这样蒸出来的米饭，

既有米油又有锅巴。这米油可是个好东西，

桃源村里男女老少都喜欢喝，所以就没抛弃需要烧柴火的地锅。现在村里人也都用电饭煲，但是在馋了的时候，还是会选择用地锅蒸上一锅米饭。

还有最下面的锅巴，

那真是焦香酥脆，但又不会过硬。不管是浇上汤汁，还是当作零食，都格外受人欢迎。