六零大院养娃记 第9节

柳素素打算烤一部分做成肉脯，给孩子们当零嘴吃，四个小豆丁身体都不算好，多吃点牛肉补补营养才行。

做肉脯就要用火烤，现在煤炉子都属于难得的奢侈物，军区这边到了冬天又冷的厉害，家家户户都只能烧炭盆，柳素素把炭盆找了出来，擦洗干净，生上火之后，等炭盆热起来，就把切成片又腌制了的牛肉贴到炭盆外面。

高温透过盆壁传到外围，将牛肉烤的滋滋作响，想要东西好吃就要舍得放东西，过来的时候柳淑荣特意装了两大瓶菜籽油，柳素素腌牛肉的时候放了一些，还往里面加了辣椒粉和一点孜然，这样一烤，立马就有烧烤的香味传来了。

牛肉要烤的干透才放的久，趁这个机会，柳素素就开始做卤牛肉了。

肉脯是切成薄片，卤牛肉就是切块。大块的牛肉和各种调料往锅子里一放，小火慢卤着，把肉香全都浸入卤汁里。

等到时间快到的时候，再和个玉米面，做成面条，煮熟，把牛肉汤往上面一浇，最后切上两片卤牛肉，和一点葱花，顿时就色香味俱全了。

都不用柳素素喊，早就闻到香味的韩程已经哒哒的跑了过来：“娘，咱们能吃饭了不，我饿啦！”

“能吃了，把大家都叫进来吧。”柳素素把筷子摆好。

卤肉的香味太诱人了，刚刚在堂屋里邢小军就被饿的不行，他没想到韩团长娶回来的嫂子，不仅人漂亮，竟然做饭都这么厉害，闻这香气就知道手艺和饭店差不多了。

等到真正吃到的时候，邢小军才知道自己想的不对，什么叫和饭店差不多，简直是比饭店还要好！

不仅是邢小军，大家都吃的开心极了，这几天在火车上都没怎么吃好，又累又疲惫，这会儿一碗暖和的牛肉面下肚，整个人从里到外的都舒服了起来。

小吃货韩程最为夸张，就连碗都差点舔干净了，还

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