六零大院养娃记 第23节

“五个。”昨天听说他们家要盖房子，有不少人主动提出来帮忙，都是手下的兵，半大小伙子，吃的也多，要做这么多人的饭，他怕柳素素累着：“要不直接去食堂买？”

“不用，我有办法的。”以前去野外勘探的时候，十几个人的小队她都能应付的过来呢，现在在家里啥都有，还怕没这个本事了？

正好和陈楠约好了明天一早去买肉，第二天柳素素就起了个大早。

今天起得早，容易饿，柳素素想了想最终决定做个凉皮，开胃又扛饿。

家里富强粉是没了，只能用玉米面做，口感可能会差点，但现在就没条件讲究那么多了。

面粉揉成面团，醒一段时间后就可以开始洗面了，洗面要水多，一盆一盆的，直到面团放进去水不会浑浊为止。

剩下的就是面筋，放到锅里蒸熟，放凉，再往锅里烧水。

家里没有专门做凉皮的工具，但老家那边流行做米粉，就是那种圆盘一样的铝制锅，往里面倒入面水再隔水蒸几分钟，就是软滑的面皮了。

柳淑荣怕柳素素带着几个孩子在军区吃不好，就连这种圆盘都给她带上了，这会让正好派上用场。

等到面皮做好切成段，最后放点红油辣酱和调料调个味，把面筋、大蒜丝往里面搅拌均匀，柳素素端出去的时候，几个孩子的眼睛都差点没掉到碗里。

火辣辣的颜色最容易引起食欲，尤其是饿了一晚上的小家伙们，酸辣筋道的凉皮杀伤力有多大都不用想。

就连韩锦都把碗里的吃的一干二净了，韩烈更是吃了两大碗，也幸好是柳素素知道他饭量大，做的够，不然都不够吃了。

胃里饱饱的，韩烈心情也很好，或者说自从柳素素来了之后，他就再也没有饿过肚子了，好像不管什么东西，经过她手里，都会变得特别好吃。

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