这个做起来也容易,只要先把糯米蒸熟,找个大碗过来,把蜜枣切半放在碗的最底下,再把蒸熟的糯米盛进去,压得严严实实的,最后倒扣过来,就是一个半球形的糯米小屋,上面还坠着几颗红枣,看上去就很漂亮。
除此之外,最重要的就是糖卤汁。
这个是灵魂,也是好吃的关键所在。
要用水和糖一起熬,慢慢的熬,为了让味道香一点,柳素素还往里面加了点干桂花。
这是她最开始过来时,那时候喜欢用菊花泡水喝,除了菊花,什么桂花、金银花这些她都拿回来尝试了一遍,发现其他都好,就是桂花的味道有些奇怪,就给搁置起来了,昨天归置东西的时候,恰巧就翻出来了。
洗干净的桂花放进糖汁里面一起熬,带着淡淡的花香。
等到糖卤汁熬好后,就往糯米上面一淋,汁水顺着颗颗糯米的缝隙渗透了下去,不仅将甜香都带了下去,表面看起来还特别好看,亮晶晶的。
最后,她又找了一根干净的竹签出来,用笔在一张红色的纸上,写上了“生辰快乐”几个字,插在了糯米饭的最中间。
红色小纸片插在最上面,风一吹还微微晃一晃,看上去特别喜庆。
柳素素之所以做这个,就是觉得这个看起来有点像蛋糕。现在没条件做生日蛋糕,用这个凑活一下也不错了。
但柳素素没想到,她是这么想的,几个孩子也是这么想的,因为等他们一回来,看到了几个小家伙特意去山上给韩烈准备的礼物后,柳素素就是一愣:“这是,蛋糕?”
韩程点点小脑袋:“对啊娘,你不是说过生日就要吃蛋糕的嘛,但是现在没蛋糕,我们就做了这个!你觉得怎么样?!”
平心而论,并不怎么样。
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