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在白米饭的正中央还撒了一层炒制好的焦香的黑芝麻。
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在黑芝麻白饭的上边,又铺设了一层带着酱油色的脆嫩的冬笋片,冬笋片上边铺设了足有一斤多重的油炸的炸猪排。
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猪排的用料是一整块的猪肉,当中用刀花切割成了一条一条的形状,为了让温热的油能够透过猪肉表面裹挟着的酥脆的面包粉,达成外焦里嫩的最高境界。
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在三大块切割整齐的猪排的旁边,是三个鸡蛋加上一颗洋葱一起翻炒起来的配菜。
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蛋白蛋黄打的很散,高热的铁板一起下去的时候,紫色圆葱那独有的清甜的葱香味道就渗入到了略有些腥气的蛋液之中,葱汁儿独特的味道驱散了生蛋的腥气,而蛋液强大的融合性也减缓了圆葱的辛辣。
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这是世界上最完美的搭配之一,在日式小酱油的掺和之下,就成为了一道极其下饭的美味拌菜。
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它成功的缓解了白饭与炸猪排之间太过于干燥的料理问题,用一个圆圆胖胖的白勺子,将圆葱炒蛋往这二者之中奋力的一搅拌,就变成了怎么都停不下口,有滋又有味的最完美的日式定食盖饭了。
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‘呼呼……’
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顾峥的口中喷着刚出炉的白饭的热气,他的嘴巴就算是被灼热烫的微微发麻,却是如何都停不下继续进食的动作了。
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看到顾峥埋头猛吃,一脸的满足,这个已经笑成了菊花褶的店家,又从一旁的腌菜盒子之中夹出来了满满一小碟子的醋萝卜,黄灿灿的,带着独特的酸,是最开胃不过了。
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“客人,慢吃,小菜是免费的呦!”
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“还有,你是要绿茶还是大麦茶呢?这里也是可以续杯的。”
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顾峥其实真想大吼一声:“冰
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