平平无奇大师姐 第148节

也卖早膳，卯时二刻便要开张，厨子与学徒通常天不亮就会醒，开始做开门做生意的准备。

厨子们负责做饭，跑堂端茶递水接待客人，账房拿着算盘啪啪算账，杂役们什么事情都做，收拾餐具、打扫大堂，有时还要兼顾跑腿。

楼中从天一亮便已热闹。

厨房里午膳与晚膳时分最忙，巳时和申时各有一个时辰休息，晚上客人散尽后，还要收拾厨房、做次日开张的准备。

一天忙到晚，一年忙到头。

雾心已许久没有过过这般充实的俗世生活了，居然适应起来也很快。