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而且,长风哥哥,也爱吃这道菜。
姜行嗤笑:“都是入口的东西,平民百姓吃得,他们便吃不得了?世家权贵是什么东西,不过趴在百姓身上吸血的蛀虫罢了,早晚有一天,我要把他们……”
他有点发狠,见温婵怔住,似是有些被吓到,忙缓和语气:“你做的芋头蒸饼跟外面卖的不一样,很好吃,是怎么做的?”
他让然知道她怎么做这道菜,毕竟很早之前就吃过了,不过是故意找话题。
温婵喝了一口龙须面里的鸡汤,是现熬的,汤水浓郁,里面还添了黄芪白芷人参等一些珍贵药材,虽然在王府因为筹集军粮过了两年困窘些的日子,可不代表温婵吃不出好东西。
“自然跟外面卖的不同,既为贩夫走卒的吃食,哪里用得起好芋头,妾身做这道菜,却是用的荔浦芋头,更加香甜软糯,要蒸熟了碾碎,用篦子细细过滤团起来的芋头饼才更细腻呢,里面调制的馅料,手头有什么就能用什么,想简薄一些就用点猪肉香菇,奢华一些可以放海参松茸,要想芋饼团的紧实,变得放红薯粉,跟揉面团一样揉至光滑。”
她眉眼含笑,娓娓道来,姜行此刻眸光柔和的,宛如一片春水。
她是喜欢亲自下厨的,但如温家这种世家淑女,却不能只让严格培养的贵女围着锅台转,只是会做些糕点,煲些汤水,能给夫君小小露一手表示心意也就罢了。
自家精心养育用来联姻的娇贵女孩,下厨做芋头蒸饼这种粗食,着实有点不像话。
贵族觉得芋头蒸饼不入流,粗鄙割嗓,然而却是穷人的珍馐,哪怕是一个月能赚一两银子的强壮劳力脚夫,也不过几个月才肯花些银钱买上几个,带回家给一家子吃。
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