糖,再用牙签封口。
紧接着,简宁将酱油、盐和蜂蜜混合,均匀地刷在鸭子的外层皮肤上,包好后放在一旁等待酱汁渗透进鸭肉。
在等待的时间里,简宁开始制作春卷皮。
将面团搓成长条后切割成小剂子,简宁瞥了一眼在身旁眼巴巴看着的祝迟耀,问道:“要来帮忙吗?”
“嗯。”祝迟耀连忙点头,走到简宁对面,看着简宁将一个个小剂子压扁后丢进一旁装了食用油的碗里。
同时,简宁指了指旁边摆放着的大葱,说道:“把葱切成细长的丝状,越细越好。”
说完,简宁便颇为放心地将这件事交给祝迟耀,专心地开始进行下一步。
浸泡了食用油的面饼表面形成了一层膜,简宁将三片面饼叠在一起,用擀面杖擀成薄薄的一片,放入蒸笼。
等到面前所有的面皮都被擀好后,简宁将蒸笼放在灶台上,开大火蒸熟,春卷皮便算制作完成了。
随后,简宁又制作了烤鸭必备的酱料。
等到所有的配菜都做完以后,简宁这才回去处理那只浸透了酱汁的鸭子。
制作烤鸭的烤箱太过特别,简宁身边没有一模一样的。所以简宁这次是把烤鸭放在烤盘里平放着送进烤箱的。
虽然最后和吊起来烤熟的鸭子味道差别不大,但是这样烤制需要简宁每隔一会儿就把鸭子从烤箱里拿出来,去除烤盘里渗出来的汁水,然后再送回去继续烤制。
虽说麻烦了点儿,但这也是没有办法的办法了。
又过了约莫一个小时,空气中开始弥漫起烤鸭特有的香味。
一旁被13区队员们疯狂压榨的第十七军区众人哪里闻过这
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第6页 / 共8页