第46节

菜叶子同煮，三点三沸后捞到碗里。

而后再揭开卤汤锅盖，将酱色的卤汤浇进碗里，再捞几块鸭肉剁成小块做浇头，撒些香葱末，最后从腌菜缸里舀一勺酸豆角撒上去。

这一碗米粉便轻轻巧巧端了上来。

桃娘看着眼前这碗米粉，淡酱色的汤汁里漂浮着一条条雪白的米粉，几块姜糖色的鸭肉躺在米粉上，旁边还有一小撮深绿色的酸豆角，几根绿白相间的油菜。

她本没什么胃口，可那米粉的汤汁不知道是怎么做的，复合的卤香直往鼻子里窜，叫她忍不住就动了筷子。

这米粉应当是现做的。

桃娘是南地人，米粉刚进嘴便一口便吃了出来。

汴京城里不产稻米，米粉便都是外头运来的干米粉泡发或是将运来的陈年大米磨碎做米粉，又干巴又无味，只有米粉产地的人才能尝出来眼前这一碗米粉是今年新上市的大米，现磨的米浆、蒸煮切条做成的米粉。

只有自己童年时才与妹妹吃过这般好吃的米粉，来自家乡的新鲜米粉。可惜后头就背井离乡，也只有在梦里才能吃到这般新鲜的米粉。

金黄的稻米脱粒出白花花的大米粒，而后舀几勺家乡清冽的泉水，磨出雪白的米浆，上锅蒸煮，切条后入水涮洗，新鲜的雪白米粉散发着清新的味道，似乎风一吹就能看到家乡无比的稻田，金色稻浪在风里轻轻摇摆。

可惜妹妹永远都吃不到这般好吃的米粉了。

桃娘遗憾的想。

现做的米粉一点不似泡发的干米粉一样干裂，它质地柔韧，口感细腻，吃起来又香又软，还带着芬芳的米香。

这样质地的米粉都不用嚼，桃娘熟练地吸溜一口，几乎要滑到肚子里。

那米粉带着的

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