第57节

bsp;疾风三人在旁目瞪口呆，疾风心里更是想：侯爷以后日子危矣。

“只不过嘛——”慈姑卖了个关子，“你这熙春楼似梦如幻，偏偏西侧的厨房嘛，油腻腻，还烟熏火燎，着实败人胃口得很。”

扈春娘眼珠子一转：“谁家厨房不是如此？这却也是无可奈何之事。”

“扈娘子若是用我家席面，便可去除这灶房，原来那灶房的位置修一座高台，于明月时叫玉人月下吹笛，皓腕霜雪，缥缈凌波，何似仙境？总比油腻腻烟熏熏好。”

扈春娘一扬手中帕子：“原来康娘子今日说了一圈却是为着这个。这嘛，要容我再想想。”

慈姑挥挥手：“先不提这些，扈春娘先来尝尝我府上厨子所造席面。”说罢，便叫小吴去外头马车取跟来的食盒。

食盒拆卸间，慈姑一一道名菜名：“酒骨糟绯羊、鱼脍、光明虾炙、暖寒花酿驴、遍地锦装鳖、素蒸音声部。”

哐哐当当上了满满当当一桌子菜。

慈姑便亲自夹菜给扈春娘：“您先尝尝我这酒骨糟绯羊。”肉片薄如纸张，只能从侧面肌理中看得出来里头是羊肉，浸润在琥珀色的糟汁里瞧着便觉如梦似幻。

夹起一片薄如蝉翼，举起来日光清晰可透，居然真如纸张一般，凑近鼻子边还能闻见淡淡的花雕气息。

这糟卤在吊糟时加入了红曲米，因而比寻常的糟卤多了一丝红润，那羊肉也被浸泡得淡淡粉红，瞧着便觉心情大好。

入口先觉冰凉，这是慈姑做好羊糟卤后特意放入吊篮中吊在井水上空所致，暑热先去了大半。

羊肉一般红焖，炙烤，却少有人拿来糟卤，这羊肉是烹煮好之后用石镇压着浸入糟卤，经过石镇挤压的羊肉肌理细腻，入口滑润，毫无任何羊肉的腥膻之气，反而鲜美四溢。

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