仿佛凝固,只留下锅中翻滚的青稞和四周弥漫的幸福气息。
然后,舀一碗清水,加上适量的盐。
玉娘轻手轻脚地从水缸边舀起一碗清澈的涝池水,水珠沿着碗沿缓缓滑落,滴入脚下的泥土中,瞬间被大地吸收。她手持盐罐,轻轻旋开盖子,指尖轻捻,细碎的盐粒如雪花般均匀撒入水中,轻轻搅动,直至盐粒完全溶解,清澈的水泛起了淡淡的盐花,波光粼粼,仿佛蕴含了大海的咸香与家的温情。随后,她缓缓将这碗盐水倒入焦烫的青稞锅中,瞬间:
“噼里啪啦……”
蒸汽升腾,一团白气与晨光交织在一起,形成一片朦胧而温馨的景象。青稞粒在盐水的拥抱下,变得更加鲜亮诱人,香气四溢,整个厨房都沉浸在一种难以言喻的幸福与期待之中。
青青稞在锅中翻滚跳跃,终于迎来了它们华丽的蜕变。玉娘手持木铲,轻巧地在锅中划出一道道优美的弧线,每一次翻铲都伴随着“沙沙”的细语,那是青稞与铁锅间最亲密的舞蹈。随着盐水的渗透,青稞的外皮渐渐变得泛白,内里却依然保持着那份独有的绿色软糯与香甜。
火光映照在每一粒青稞上,它们仿佛穿上了白色的外衣,闪烁着诱人的光泽。空气中弥漫着令人垂涎的香气,那是家的味道,是幸福的香气,它悄悄地渗透进每个人的心田,让这份简单的食物变得意义非凡。玉娘的脸上洋溢着满足的笑容,她知道,这一锅青青稞,不仅是味蕾的盛宴,更是家人间情感的纽带,将他们的心紧紧相连。
最后倒在簸箕里揉搓一阵子,将稳子(麦壳)和青稞籽完全脱粒。簸箕上下一扬,稳子飘落在地上。
簸箕在空中划出一道优美的弧线,宛如舞者轻盈的跃动,稳子与青稞籽在这一刻仿佛经历了离别。
阳光透过窗棂,斑驳地洒在飘落的稳子上,
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