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“差不多了——”夏羽退一步,看架子上的庞然大物,‘超视觉’能隐约看到内层交叠的食材,一层层挤压着。
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照搬阿拉伯国宴大菜的食谱?夏羽不是没听到窃窃私语声,内心一笑置之。
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实际上,他的灵感,源自《火焰烤乳猪》。
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‘牛腹诞猪’的画面足够惊人,那么换成骆驼腹诞下羔羊,羔羊又诞鸡,鸡生鸽呢……
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先从食材谈,什么中东土豪的国宴硬菜,简直弱爆了。
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‘岩石羊驼肉’,不凡吧?
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在蒙古高原的小酒馆,随手烹调羊驼腿,就得到一篇至今未命名的紫色顶级食谱。要知道,食谱的等级,与主食材的等级,不分彼此。
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夏羽是知道‘岩石羊驼肉’美味程度的,若烤好了,秒杀什么烤肉大拼,轻轻松松。
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什么,质疑羔羊肉质的坚硬特性?‘美酒骆驼’就是这一环极为关键的破解,为什么偏偏将烤全驼,控制在5成熟呢,如果看到驼峰中还没蒸发流溢出来的红酒,在场名流就知晓真相了,或许,此刻也有人提前洞悉了夏羽欲用驼峰美酒,“腌制”羊驼肉的小伎俩。
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烤和腌制,同步进行,两不耽搁!
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而谈及普普通通的‘鸡’与‘鸽’,夏羽嘴角绽放一抹神秘笑容。
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食材本身是普通了,先天劣势没法,但如果佐以高等酱料呢?
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别忘了,还有一张金色牌没打出来啊!
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一手王炸!
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随后,在多个直播镜头的对焦特写中,夏羽闷头给最内层的乳鸽,细致地缝上针线,把乳鸽腹部的豁口严严实实封住。
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