法,工序流程,基本脱胎于火龙鱼这道菜。”夏羽微笑地道,“没想到龙头也认识火龙鱼这菜式,对比其它传统名菜,绝大多数厨师应该都没有烹调它的经验。”
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“火龙鱼!”颜奇却是立刻对二楼的夏擎望去。
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此时,夏擎惊愕看着孙子。
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实际上这菜式,源自他的手稿,也是夏擎年轻时非常得意的拿手菜。
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“对鲤鱼浇淋黄酒吗?”
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吴通目光炯炯看着托盘上的玻璃酒杯。
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‘黄酒’,呈一种剔透的黄红色,装了个满杯,整体就如琥珀,光彩耀人。
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手尝试性地搭在酒杯上,吴通眉头挑了一挑,可以说酒很烫,起码有五十多度。
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嗞啦。
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一杯酒全部洒在了鲤鱼身体上,从头至尾,整条炸鱼转瞬水渍淋漓。
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吴通放下空杯子,皱眉问:“然后呢?”
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“啪!”
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响指的声音。
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就如同打火机开关的动静,在这时,噗的一声,高高翘起呈“跳跃”状的鱼尾,突然涨起了刺目的火苗,而这一缕火苗刹那间就烧遍整个鲤鱼。
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“轰!”
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火焰覆盖了餐盘。
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“冒火了——”
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从底层到顶楼,此时此刻,中华界圣地一般的美食殿堂,充斥着交叠的惊呼声。
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“这火势……十分迅猛!”吴通吓了
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