重生日本当厨神
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第1017章:生命之始(上)

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薙切绘里奈怔怔看一会,忽地恍然,“我大概懂得讲师的想法了!”

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“什么?”巨头们讶异。

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“这些辣椒,其实味道风格大为迥异,有的,辣度刺激度高,有的呢是具有甜味,而有的是口味偏酸……你们知道‘莫雷酱’吧,其实,这种酱料除开玉米粉、巧克力浆液这些添加物,剩下来的,就是多达十几乃至二十中的辣酱。”

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金发少女咬着大拇指,目中有震撼,“所以,讲师这样腌制,是打算将墨西哥酸、辣、甜口味,种种土辣椒,在这步工序揉为一体!”

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“多味混杂,刚柔并济……这就是讲师心中那把‘辣’的完美之匙!”

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薙切绘里奈说话间,毫不遮掩眸子里的孺幕之色。

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闻言,众巨头神色各异。

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首领兰斯却径直盯住夏羽拍打食材的那双手掌,目中有一丝骇然。

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神之手!

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夏羽风轻云淡,不疾不徐往食材两面,拍打辣椒碎末的同时,其实也在对食材进行深层的揉捏按摩处理。

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没用吗?别看动作悄无声息的,若这截“咸鱼”,换成肉筋坚韧的‘白毛辛德瑞拉牛肉’,他何须扛大锤猛砸。断肉筋,手对肉轻轻拍过,保证牛肉立即变成极致的柔软状态。

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同样的道理,套用在如今的神秘食材上。

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不谈食材肉质组织的变化,以兰斯敏锐的细胞观察力,他发现,经3张灵符后已经彻底转为死寂的“意志”,此时几乎被温柔乡,冲散了一样。

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令人心惊肉跳的“胎动”,隐匿了!

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“还好!”

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