第1052章：被山寨的极上（下）

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今晚的晚宴，就是很明显的分餐制。众人各自独坐。

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“虾冰盘？”

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多莉丝饶有兴趣打量一个冰盘上并排摆放的鲜虾，虾有3种，居中摆放叠着一个小盘，这里面是半条龙虾，另外的2种虾，各2条。

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“富山白虾，北海道条纹虾。”

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“还有伊势海老，龙虾！”

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多莉丝适当在脸上表露出“惊色”。这更多的，是礼节性的反应，要不然，不露声色的，这场戏，怎么继续演下去？

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秋山主厨微微点头说：“富山白虾，富山县的特产，本身就是有‘富山湾宝石’美称的顶尖食材，柔软和鲜甜是这种虾的特点。”

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“北海道条纹虾，则是野付湾的标志性产物。虽然条纹虾的秋虾、春虾，名气最大，但是夏季的条纹虾，魅力不减，口感比秋虾更柔软，在我看来这个季节时令的夏虾，那份松软柔嫩，才是全年下来最好的。女士您应该尝尝，这就是很标准的日料风味。”

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多莉丝听着，一边在剥虾吃。

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秋山主厨把第三种‘伊势海老’龙虾简单解释完，默默退下，换另一名主厨开口。

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同样是中年男性，这位负责西餐部分的木村主厨，不说头发梳得油亮，胡子打理精致，光是脸上的亲切微笑，就让人觉得他很绅士。

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表面上是西餐，实际却是改良化的料理。

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比如一个用古朴钵碗装纳的‘冰淇淋’，在案几上，蒸汽氤氲，有着梦幻的纯白色，但勺子舀下去吃，就会发现，这其实只是豆腐。

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没错，一碗豆腐。

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木村本人对自己的作品，相当的自信和满意，

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