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唐昭宗光化三年,十一月庚寅,有乱星坠于西南,不知所踪。
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时有游方道士,夜观天象,披发赤足,当街狂乱大哭曰:吾此生必食尽螃蟹!
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又三月,有富商忽然斥巨资收购江河湖海之螃蟹,大小不论,死活不论!
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又三月,民间有小吃三味,风靡官宦巨富之家,曰清蒸螃蟹,曰红烧螃蟹,曰盐焗螃蟹。
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此风渐长,小吃变佳肴,风靡天下,上至帝王将相,下至贩夫走卒,无不喜爱。
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及至一千一百一十八年之后,仍兴盛不衰,尤其每当秋高气爽,九十月间,从者如云,有诗为证:
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九月金风降,三秋明月光。
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但得阳澄蟹,不看菊花香。
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(全书完)\n\n\n\n', '\n')