nbsp;这时代煮菜放的盐,放在后世,都会感觉跟没放一样。但要是经常吃不到盐的人,稍微放一点,才能感觉的出有点盐味。
所以哪怕是一大锅水,这一小包调料包下去,换罗成来喝,肯定觉得跟没有味道一样,但别人却会觉得很有味道。
另外就是这调料包含有味精,这年代的人炒菜都不用味精的,有些人都没听过这东西。还有胡椒粉,特别是香精。胡椒粉和香精搭配一煮,这才是香味真正的来源。
另外一个包就是菜包了,这主要是放‘口味’的,后世有酸菜味的,鸡肉味的,香菇的,牛肉的等等。
罗成获得的是香辣牛肉面,所以这菜包里面放的就是脱水后的一丁点蔬菜和几颗子牛肉。在水里煮一下,那细小的牛肉粒才变大一点,比花生米大小可能还小一点,也不会有几粒。
但再小那也是肉呀,很多人多久没吃到肉了,哪怕是这样小小的一粒。
最后就是油包了,有些地方也称为酱包,这东西里面也包含了很多东西,油,麻汁,辣椒,香精等成分。
太奢侈了,秦岚的父母没有想到几个小小的调料包会煮出这样一锅鲜美的汤出来。特别是面上那一层子油,这真是一下大意了。
以往没饥荒的时候,煮菜也是出锅的时候滴上那么一点点油。农村一般都是煮菜,因为没什么油,就算是在城里,大部分人只是煮菜。炒菜的话,那不放油就不好炒。
秦岭口村的人,一般亲戚也都住一个村。这一锅‘汤’这样有盐分和油水,秦岚家自然也要照顾一下亲戚,邻居来了,也都打一碗汤给他们。最多到时候再加点水。
别说这汤有这样的味道了,就是单纯一碗水上面有那么一两滴油,大家都会认真的喝完
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